e
sv

Evde Lokma Tatlısı nasıl yapılır – Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi

avatar

Ömer Faruk Yılan

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Sizlere bu defa severek yediğimiz şerbetli tatlı tür olan Lokma tatlısın tarifin vereceğim. Lokma tatlısı tarifi yapımı açısından oldukça basit bir tariftir.Ev Yapımı Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi sizler için hazırladık. Ağızda bıraktığı enfes tadıyla şerbet tatlısı tarifin aşağıdaki yazımızda bulabileceksiniz? Osmanlıdan günümüze kadar gelen lokma tarifi işte ayrıntılar…

Evde Lokma Tatlısı  nasıl yapılır - Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi

Evde Lokma Tatlısı nasıl yapılır – Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeler
Su (2,5 su bardağı)
Un (4 su bardağı)
Şeker (1 yemek kaşığı)
Kuru maya (1 tatlı kaşığı) – Eğer kuru mayanız yoksa yarım paket instant maya kullanabilirsiniz.
Tuz (çeyrek çay kaşığı)
Sıvı yağ (kızartacak kadar)
Şerbeti yapmak için gerekli malzemeler:
Su (2,5 su bardağı)
Limon (1 ince dilim)
Şeker (2,5 su bardağı)

Yapılış

Ev yapımı lokma tatlısının yapımına öncelikle şerbeti yaparak başlayalım(Bunun sebebi şerbetin soğukken dökülmesidir. Yani en son şerbet dökme kısmında şerbetin soğuk olması gerekir). Şerbetin yapımı için öncelikle 3 su bardağı kadar toz şekeri bir tencerenin içerisine dökün. Üzerine 2,5 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Şerbette şekerlenme olmaması için 1 ince dilim limonu da tencerenin içine koyarak tencereyi ocağa alın ve şerbeti 15-17 dakika arası orta ateşte kaynatın. Şimdi şerbetin soğumasını bekleyebiliriz. Bu aşamada biz lokma tatlısının hamurunu yapmaya geçebiliriz.

Lokma tatlısının hamuru için 4 su bardağı unu büyük bir karıştırma kabının içerisine alarak üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kadar kuru mayayı da karıştırma kabının içerisine alın(Eğer kuru mayanız yoksa yarım paket instant maya da kullanabilirsiniz). Son olarak çeyrek çay kaşığı kadar tuzu da kaba ekleyip bir kaşık yardımıyla biraz karıştırın. Daha sonra mayanın her tarafa eşit olarak yayıldığından emin olduktan sonra 2,5 su bardağı kadar suyu karıştırma kabının içerisine ekleyin ve çırpıcı yardımı ile tüm malzemeleri karıştırın.

Hamuru hafif cıvık bir kıvam alıncaya dek karıştırdıktan sonra 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra hamurdan küçük yuvarlak toplar alarak bir tavanın içinde sıvı yağ ile hamurlarınızı kızartın. Kızartılmış hamurların yağını süzerek şerbeti koyduğunuz kabın içerisine alın ve 2-3 dakika kadar şerbetin içerisinde bekletin. Artık tatlılarınız hazır. Şimdi lokma tatlınızı bir tabağa alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki içerik:

Covid-19 (Koronavirüs) Nedir – Corona virüs etkiler nelerdir!